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ペガサスでは、コーヒーミルで砕いた豆を、利用者さんが毎日淹れて
飲んでいます。カフェインが苦手だという方もいますので、
ノンカフェの試供品を頂いて、毎日飲んでいます。


苦いのが苦手だという利用者さんもいて、
ミルクや砂糖を入れている方もいます。


私はどちらかというと苦いブラックの味が好きで、
それでいて舌に味があまり残らないノンカフェタイプの
豆が好きです。胃も悪くなりません。


コーヒー豆の選別と焙煎は、私も作業をしたことがあるのですが、
悪い豆を一粒ずつ取ってハンドピックする作業はとても大変ですが、
おいしいコーヒーができます。


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市販品では味わえない味を是非一度味わってみて下さい。


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